Product Details

1

Rule Minimum total acidity for vinegar

Rule title

Description يجب ألا تقل الحموضة الكلية للخل عن 50 جم / 1000 مل محسوبة كحمض خليك خالى من الماء.

Save Rule

Delete rule

2

Rule Minimum total acidity for wine vinegar

Rule title

Description يجب ألا تقل الحموضة الكلية لخل النبيذ عن 60 جم / 1000 مل محسوبة كحمض خليك خالى من الماء.

Save Rule

Delete rule

3

Rule Maximum residual alcohol content for vinegar

Rule title

Description لا تزيد نسبة الكحول علي 0.5% (حجم/حجم).

Save Rule

Delete rule

4

Rule Maximum residual alcohol content for wine vinegar

Rule title

Description فيما عدا خل النبيذ لا تزيد نسبة الكحول به علي 1.5% (حجم/حجم).

Save Rule

Delete rule

5

Rule Maximum residual alcohol content for certain wine-based vinegars

Rule title

Description لا تزيد عن 3% (حجم/حجم) لبعض أنواع الخل التي أساسها النبيذ.

Save Rule

Delete rule

6

Rule Minimum container fill volume

Rule title

Description لا يقل حجم محتويات العبوة عن 90% (حجم/حجم) من السعة المائية.

Save Rule

Delete rule

7

Rule Microbiological limit for total aerobic mesophilic bacterial count

Rule title

Description الحد الميكروبيولوجي لـ Total aerobic mesophilic bacterial count هو 10^2 وحدة مكونة للمستعمرة / جم (m) و 30 وحدة مكونة للمستعمرة / جم (M) مع خطة أخذ عينات n=5 و c=1.

Save Rule

Delete rule

8

Rule Maximum dissolved solids content in cane and alcohol vinegar

Rule title

Description لا تزيد نسبه المواد الصلبة الذائبة خلاف السكر والملح المضاف على 0.35% فى خل القصب الطبيعى وخل الكحول.

Save Rule

Delete rule

9

Rule Minimum dissolved solids for wine vinegar

Rule title

Description خل النبيذ لا تقل عن 1 جم/لتر لكل 1.3% حمض خليك.

Save Rule

Delete rule

10

Rule Minimum dissolved solids for fruit, berry, and apple vinegar

Rule title

Description خل الفاكهة والتوتيات والتفاح لا تقل عن 1 جم/لتر لكل 2% حمض خليك.

Save Rule

Delete rule

11

Rule Pasteurization requirement

Rule title

Description يكون الخل مبسترا على درجة 60 س لمدة 5 دقائق أو مرشحا بمرشحات البكتريا.

Save Rule

Delete rule

12

Rule Oxidation number range for distilled apple vinegar

Rule title

Description يتراوح رقم التأكسد فى خل التفاح المقطر بين (90 – 650).

Save Rule

Delete rule

13

Rule Oxidation number range for wine vinegar

Rule title

Description يتراوح رقم التأكسد فى خل النبيذ بين (600 – 2000).

Save Rule

Delete rule

14

Rule Oxidation number for apple vinegar

Rule title

Description رقم التأكسد فى خل التفاح حتى 3500.

Save Rule

Delete rule

15

Rule Oxidation number range for malt vinegar

Rule title

Description يتراوح رقم التأكسد فى خل المولت بين (500 – 1800).

Save Rule

Delete rule

16

Rule Minimum oxidation number for natural cane vinegar

Rule title

Description خل القصب الطبيعى لا يقل عن 500.

Save Rule

Delete rule